目前分類:食譜 (7)
- Dec 11 Sun 2011 15:00
【鮮甜美味無可比擬】海鮮粥
- Aug 04 Thu 2011 20:42
【小朋友最愛的配飯料理】蕃茄炒蛋
有朋友問我,哪一道是我的拿手菜?我想想應該是媽媽傳授的蕃茄炒蛋吧!記得小時候只要有這道配飯,再多也全部吃光光。長大後學會了做法,才發現這道菜簡單又營養,大人小孩都愛。雖然這麼說,但要做的好吃,其實很簡單,就只是「不加一滴水」
- Jul 24 Sun 2011 14:30
【別小看它】清蒸魚
蒸魚這道菜想來很簡單,其實是最難的料理,魚的鮮度、蒸的火候、配料和醬汁再再都是考驗掌廚者的真工夫,只要任一項有缺失,就全盤皆輸。所以我要評斷一家海鮮餐廳的料理本事,點清蒸魚就對了。
- Jul 23 Sat 2011 23:00
【營養滿點超下飯】南瓜燉肉
- Dec 19 Sun 2010 14:30
【懶人料理勝外賣】榨菜肉絲麵
今天晚上要去吃好料的,下午又要進行三犬洗澡大典,那中餐怎麼辦?隨便吃吃嗎?只要做簡單一餐的情況下,懶人我要煮什麼好呢?打開冰箱看一下存貨,看到了復興醬園的榨菜,冷凍庫裡也還有庫存的肉絲,那就來煮榨菜肉絲麵吧!
- Dec 05 Sun 2010 15:30
【簡單美味自己做】甘燒石狗公
有時候,去外面吃飯,點了貴森森的「限定」料理,吃了才發現其實自己動手做,便宜新鮮又划算,而且美味度也不比外面賣的差,重點是,可以一個人一次吃到好幾人份吃到翻。
例如這次的自製甘燒石狗公
- Dec 28 Sun 2008 14:16
【狸貓不要臉之自製自誇】茄汁豬肋排