最近突如其來的幾場超級暴雨，菜價當然應聲一飛衝天，去菜市場根本看不到綠色蔬菜，這時候就改吃根莖類。想想就來做營養滿分超下飯(太容易吃多就爆肥)的馬鈴薯燉肉吧!
今日食譜參考MASA老師的減肥食譜,日本料理食譜-媽媽的味道最棒! 馬鈴薯燉肉 from MASAの料理ABC
- Jun 17 Sun 2012 12:25
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【菜價好貴，來吃根莖類吧】馬鈴薯燉肉
最近突如其來的幾場超級暴雨，菜價當然應聲一飛衝天，去菜市場根本看不到綠色蔬菜，這時候就改吃根莖類。想想就來做營養滿分超下飯(太容易吃多就爆肥)的馬鈴薯燉肉吧!
今日食譜參考MASA老師的減肥食譜,日本料理食譜-媽媽的味道最棒! 馬鈴薯燉肉 from MASAの料理ABC
- Dec 11 Sun 2011 15:00
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【鮮甜美味無可比擬】海鮮粥
- Nov 14 Mon 2011 23:50
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TOROS鮮切牛排初體驗
TOROS鮮切牛排內湖店位於Costco旁邊，之前已經留意了好幾次，但都沒有進去吃看看。自從Costco不再進美國牛肉之後，我們就再也沒吃到美味的牛排了。當天是因為要去Costco採買，晚餐不知要吃啥，又想念美國牛肉想得緊，就順路進去吃看看了。
【update】文末補上數日後再訪心得。
- Sep 25 Sun 2011 16:23
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大方鐵板燒-妙套餐心得(又是一個很挑剔的食後感)
大方鐵板燒離我家不遠，每次坐公車都會經過，不過據說價格很高貴，這次是部門聚餐自己不用出錢，所以才有機會一探究竟。
這次吃的是1980元的妙套餐(需外加10%服務費)，心得如下(無圖，菜單可參考官網)
[餐前及餐間飲品]黑豆茶
這次吃的是1980元的妙套餐(需外加10%服務費)，心得如下(無圖，菜單可參考官網)
[餐前及餐間飲品]黑豆茶
- Aug 04 Thu 2011 20:42
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【小朋友最愛的配飯料理】蕃茄炒蛋
有朋友問我，哪一道是我的拿手菜？我想想應該是媽媽傳授的蕃茄炒蛋吧！記得小時候只要有這道配飯，再多也全部吃光光。長大後學會了做法，才發現這道菜簡單又營養，大人小孩都愛。雖然這麼說，但要做的好吃，其實很簡單，就只是「不加一滴水」
【材料】
- Jul 24 Sun 2011 14:30
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【別小看它】清蒸魚
蒸魚這道菜想來很簡單，其實是最難的料理，魚的鮮度、蒸的火候、配料和醬汁再再都是考驗掌廚者的真工夫，只要任一項有缺失，就全盤皆輸。所以我要評斷一家海鮮餐廳的料理本事，點清蒸魚就對了。
- Jul 23 Sat 2011 23:00
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【營養滿點超下飯】南瓜燉肉
- May 27 Fri 2011 22:40
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新東南海鮮餐廳合菜心得
新東南海鮮餐廳是專案成員聚餐時，合作廠商的主管推薦的，想不到台北市還有這麼"台"的海鮮餐廳，東西算是物有所值，可惜是應酬的飯局，無法吃的盡興，下次找家人訂一桌來同樂比較開心。
這次吃的是7200元的合菜，心得如下(無圖，菜單照片可參考官網)
(以下依菜單順序排列)
[綜合生魚片]本日美味第二名，紅魽的水準極高，與阿留申生魚片的相同，旗魚尚可，鮪魚尚可，另外兩種是鮭魚和海鱺(?)，因為沒吃到，所以無法提供感想。店家給的份量極有誠意，第一次看到十人桌給那麼多的，加上我坐的是女生桌，有些同事是小鳥胃，所以吃了至少五片生魚片，很開心。
另外附上涼拌泮蔥，脆甜可口，配生魚片也不錯。
這次吃的是7200元的合菜，心得如下(無圖，菜單照片可參考官網)
(以下依菜單順序排列)
[綜合生魚片]本日美味第二名，紅魽的水準極高，與阿留申生魚片的相同，旗魚尚可，鮪魚尚可，另外兩種是鮭魚和海鱺(?)，因為沒吃到，所以無法提供感想。店家給的份量極有誠意，第一次看到十人桌給那麼多的，加上我坐的是女生桌，有些同事是小鳥胃，所以吃了至少五片生魚片，很開心。
另外附上涼拌泮蔥，脆甜可口，配生魚片也不錯。
- Feb 06 Sun 2011 22:01
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真心、偽善，還是故作姿態?
前陣子有某首富來台大把撒錢作慈善，有人討厭，有人稱許，也有人百感交集。一時之間成了大家談論的話題，當然我也不能免俗的心有所感。
其實只要是自己賺的錢，想要怎麼用，本就應該隨心所欲即可，旁人沒有置啄的餘地。因為自己辛苦掙的錢，個人選擇花用的方式，只要不是做什麼傷天害理的事，要送人要亂買要存起來要換成金磚當枕頭每天抱還是拿到大馬路上去天女散花，都沒什麼不可以。為何捐個錢，大家有那麼多意見？就算是買個自我滿足，沾名釣譽，或只是大爺我爽，反正人家發的開心，拿到的人也開心，皆大歡喜過好年，其實也不是件壞事。錢這種東西，如果不動用，也不過只是個在帳戶上的數字，一點意義也沒有嘛！
以行慈善之實，大作宣傳或洗腦某些價值觀，這在台灣早已不是什麼第一次了，諸不見許多大企業都有自己所屬的基金會，左手出右手進，還不是為了節稅，順便宣傳打知名度，畢竟捐個一千萬辦個什麼活動，有媒體來採訪，還可以產生一堆討論話題，這種正向宣傳手法，比花大錢做一堆沒有人會看的廣告和文宣，經濟實惠又有效。想想你的畢業證書，就印上某某「贊助商」的大名，讓它跟著你一輩子。或是你住的地方，就是某某幫你們家蓋的，說不定還列在地址上（例如XX里），可是效果十足，因為有一群人，身上永遠就會貼上這樣的標記，人在哪裡，「宣傳」無所不在。
其實只要是自己賺的錢，想要怎麼用，本就應該隨心所欲即可，旁人沒有置啄的餘地。因為自己辛苦掙的錢，個人選擇花用的方式，只要不是做什麼傷天害理的事，要送人要亂買要存起來要換成金磚當枕頭每天抱還是拿到大馬路上去天女散花，都沒什麼不可以。為何捐個錢，大家有那麼多意見？就算是買個自我滿足，沾名釣譽，或只是大爺我爽，反正人家發的開心，拿到的人也開心，皆大歡喜過好年，其實也不是件壞事。錢這種東西，如果不動用，也不過只是個在帳戶上的數字，一點意義也沒有嘛！
以行慈善之實，大作宣傳或洗腦某些價值觀，這在台灣早已不是什麼第一次了，諸不見許多大企業都有自己所屬的基金會，左手出右手進，還不是為了節稅，順便宣傳打知名度，畢竟捐個一千萬辦個什麼活動，有媒體來採訪，還可以產生一堆討論話題，這種正向宣傳手法，比花大錢做一堆沒有人會看的廣告和文宣，經濟實惠又有效。想想你的畢業證書，就印上某某「贊助商」的大名，讓它跟著你一輩子。或是你住的地方，就是某某幫你們家蓋的，說不定還列在地址上（例如XX里），可是效果十足，因為有一群人，身上永遠就會貼上這樣的標記，人在哪裡，「宣傳」無所不在。
- Dec 19 Sun 2010 14:30
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【懶人料理勝外賣】榨菜肉絲麵
今天晚上要去吃好料的，下午又要進行三犬洗澡大典，那中餐怎麼辦？隨便吃吃嗎？只要做簡單一餐的情況下，懶人我要煮什麼好呢？打開冰箱看一下存貨，看到了復興醬園的榨菜，冷凍庫裡也還有庫存的肉絲，那就來煮榨菜肉絲麵吧！
食譜如下
- Dec 10 Fri 2010 23:30
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三犬再換新飯-Eagle Lamb Meal & Rice with Oatmal (鷹格 羊肉加米與燕麥)
原來三犬最佳的狗飯ACANA Lamb&Apple因為貨源不穩，長期訂購的店家已不再進貨。最近先用美士的羊肉加米當備品頂一下，但效果還是沒有愛肯拿的好，LuLu又挑的要死，虎妞的便便狀況也不穩，珊珊基本上就是水爛爛的紙黏土狀態，想想還是換一下比較好。查了一下店家可以買的狗飯，只有鷹格的成份和份量在可接受範圍，所以訂一包15kg來吃看看。
東西在今天到貨了，外包裝長這樣
- Dec 05 Sun 2010 15:30
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【簡單美味自己做】甘燒石狗公
有時候，去外面吃飯，點了貴森森的「限定」料理，吃了才發現其實自己動手做，便宜新鮮又划算，而且美味度也不比外面賣的差，重點是，可以一個人一次吃到好幾人份吃到翻。
例如這次的自製甘燒石狗公
