狸貓說

　　蒸魚這道菜想來很簡單，其實是最難的料理，魚的鮮度、蒸的火候、配料和醬汁再再都是考驗掌廚者的真工夫，只要任一項有缺失，就全盤皆輸。所以我要評斷一家海鮮餐廳的料理本事，點清蒸魚就對了。

南瓜燉肉這道菜，我是參考別人的做法 【美味】冬日午後‧南瓜燉肉。上次做了覺得很下飯，這次把剩下的南瓜再做一次。

食譜如下

　　新東南海鮮餐廳是專案成員聚餐時，合作廠商的主管推薦的，想不到台北市還有這麼"台"的海鮮餐廳，東西算是物有所值，可惜是應酬的飯局，無法吃的盡興，下次找家人訂一桌來同樂比較開心。

這次吃的是7200元的合菜，心得如下(無圖，菜單照片可參考官網)

　　前陣子有某首富來台大把撒錢作慈善，有人討厭，有人稱許，也有人百感交集。一時之間成了大家談論的話題，當然我也不能免俗的心有所感。

　　今天晚上要去吃好料的，下午又要進行三犬洗澡大典，那中餐怎麼辦？隨便吃吃嗎？只要做簡單一餐的情況下，懶人我要煮什麼好呢？打開冰箱看一下存貨，看到了復興醬園的榨菜，冷凍庫裡也還有庫存的肉絲，那就來煮榨菜肉絲麵吧！